Gestion des Stocks et des Approvisionnements

Responsables des approvisionnements et des stocks

Définitions et analyse d’un stock --- Qu’est-ce qu’un stock --- La loi de Pareto et les stocks --- Niveau de service clientèle selon l’analyse ABC Modèle de valorisation des sorties en stocks

• Méthode du coût moyen pondéré
• Coût moyen pondéré après chaque entrée
• Coût moyen pondéré de « période de stockage »
• Méthode FIFO/LIFO
• Système de commande à période fixe
• Système de commande à quantité fixe
• Illustration des mouvements des stocks avec la méthode de réapprovisionnement périodique
• le coût de possession de stock
• le coût de passation de commande ou de lancement
• le coût d’acquisition, et le coût de rupture
• Le taux de possession de stock
• Le taux de rotation, Le stock de sécurité
• Les méthodes d’inventaire physique
• Stock moyen, courbe en dents de scie
• Le modèle de gestion avec des tarifs dégressifs
• Méthode de réapprovisionnement Les coûts liés à la Gestion des stocks Les applications des outils de gestions des stocks