Dans le cadre des Activités Para-formation de l’OFPPT, le Club Innovation de la CMC Souss-Massa a organisé, du 7 au 9 novembre 2024, une Masterclass en Chocolaterie-Pâtisserie, en partenariat avec la Compagnie Chérifienne Aiguebelle. Cette manifestation a permis à 25 des meilleurs stagiaires du groupe d’excellence du secteur THR de la région Souss-Massa, de profiter de l’expertise confirmée des chefs de renom d’Aiguebelle.
Cet événement marque également le coup d’envoi d’une série de 8 Masterclasses programmées pour l’année 2024-2025, centrées sur des ateliers de démonstration à la pointe de l’innovation dans les domaines de la chocolaterie et de la pâtisserie, visant à perfectionner les compétences des stagiaires et à les accompagner dans leur évolution professionnelle.
Durant les trois jours de cette Masterclass, les participants ont eu l’opportunité d’échanger directement avec des experts du secteur, de participer à des exercices pratiques et de bénéficier de précieux retours d’expérience. Ces interactions ont permis aux jeunes apprenants d’approfondir leur compréhension du métier et de maximiser l’exploitation des connaissances acquises.
L'événement s'est clôturé par la présentation des réalisations des stagiaires, ayant mis en valeur leur créativité, ainsi que par la remise de certificats délivrés par le partenaire Aiguebelle.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre des efforts de l'OFPPT et de ses partenaires pour répondre aux besoins des professionnels du secteur, tout en favorisant l'adéquation entre les compétences des stagiaires et les exigences du marché de l'emploi, contribuant ainsi à leur meilleure insertion professionnelle.
