L’OFPPT a signé un partenariat avec l’École hôtelière de Lausanne (EHL) Advisory Services et son partenaire stratégique Southbridge A&I afin de délivrer le programme VET by EHL au sein de ses centres de formation en hôtellerie et restauration.
Le programme VET by EHL est un modèle de formation hybride, basé sur le référentiel suisse de compétences professionnelles, considéré comme l’un des meilleurs modèles d’éducation au monde. Il se caractérise par une méthodologie comprenant un apprentissage fondé à la fois sur les connaissances et les compétences. Le programme met l’accent sur les bonnes pratiques du métier et les Soft Skills, avec des méthodes pédagogiques innovantes assurant aux diplômés un niveau de qualité suisse et un meilleur positionnement sur le marché national et international.
Ce programme sera déployé dans deux centres pilotes pour une 1ère rentrée en Septembre 2021 : Le Centre de Formation dans les Métiers de l’Hôtellerie et de Tourisme EL HANK à Casablanca et le Centre de Formation dans les Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Guich Loudaya à Temara Rabat.
Les deux centres, sous licence VET by EHL, proposeront des certificats professionnels dans 4 filières : Art Culinaire, Services Food & Beverage, Hébergement et Administration Hôtelière.
Ciblant en premier lieu les formateurs, par le biais du programme « Train The Trainer ». Cette formation fondée sur les valeurs suisses et les meilleures pratiques de facilitation de l’EHL plonge directement le formateur dans les compétences pratiques requises pour devenir un excellent facilitateur, depuis la préparation et l'utilisation des méthodologies, les activités en classe, l’utilisation des technologies, jusqu’aux astuces de communication verbale et non-verbale.
Ensuite, vient la certification et l’insertion des stagiaires des établissements pilotes VET by EHL. Leur programme de formation s’étalera sur 18 mois, avec 3 niveaux de certification, et la moitié du temps de la formation sera assurée en entreprises parmi les grandes références du secteur. Chaque cycle du programme sera sanctionné par un certificat « co-signé » OFPPT/EHL valorisant l’attractivité du lauréat sur le marché et ainsi sa future évolution professionnelle.
Cette expérience pilote pourrait être élargie au niveau du dispositif, notamment les Cités des Métiers et des Compétences.
A propos du Groupe EHL
Le Groupe EHL est le leader mondial de l'enseignement des métiers de l’accueil. En tant que partenaire privilégié d'apprentissage tout au long de la vie et par le biais d'unités commerciales spécialisées, il offre une gamme complète de solutions d'enseignement et de services commerciaux permettant un avantage concurrentiel à l'épreuve du temps, au sein de l'industrie hôtelière et au-delà.
EHL - Ecole hôtelière de Lausanne : Fondée en 1893 et considérée comme la meilleure université de gestion des métiers de l'accueil au monde, l'EHL propose des programmes d’étude de premier et de deuxième cycle. Elle abrite la recherche et l'innovation du Groupe et agit comme un catalyseur pour l'avenir de l'éducation.
EHL Swiss School of Tourism and Hospitality : Avec un rôle historique dans l'industrie régionale de l'hôtellerie et des loisirs, c'est une école de gestion hôtelière de premier plan qui délivre des diplômes fédéraux accrédités par la Confédération, avec un accent particulier mis sur la création d'expériences et le bien-être de la clientèle.
EHL Advisory Services : La branche de conseil du Groupe EHL est une porte d'entrée privilégiée dans l'écosystème de l'EHL pour les entreprises du secteur des services et de l'éducation qui souhaitent faire appel aux meilleurs spécialistes mondiaux de l'accueil et de l’enseignement. EHL Advisory Services offre des services de consultance et accompagne les institutions qui souhaitent obtenir la certification EHL ou lancer un programme de formation professionnelle dans l’hôtellerie-restauration.
www.ehl.edu
