![Gout-de-France-Guilalum-Gomez_21_mars.png](https://www.ofppt.ma/sites/default/files/styles/thumbnail_page_detail/public/photos_actualites/Gout-de-France-Guilalum-Gomez_21_mars.png?itok=e4YB0s35)
L’opération Goût de France revient pour la 5ème année consécutive. « Goût de France », est un festival gourmand pour célébrer la gastronomie française aux quatre coins de la planète. A l’honneur, une cuisine responsable et soucieuse de l’environnement.
Cet événement exceptionnel, qui prend une nouvelle dimension en 2019, a rassemblé, le 21 mars 2019, pour sa cinquième édition et durant 4 jours, plus de 5000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française. La thématique 2019 du dîner à la française portera sur le développement durable à travers la gastronomie responsable et l’engagement des chefs pour la préservation de la planète.
C’est dans ce cadre que le chef Guillaume Gomez a effectué une visite au Maroc, qui a été une occasion pour s’entretenir avec les acteurs gastronomiques du Maroc, à travers notamment une visite au centre de formation hôtelière et touristique de Guich Loudaya à Temara relevant de l’OFPPT.
![Événement Goût de France : la France au Maroc](https://www.ofppt.ma/sites/default/files/inline-images/Gout-de-France-Guilalum-Gomez_21_mars_2019.png)
Guillaume Gomez est chef cuisinier français, meilleur ouvrier de France en janvier 2004 et exerce au palais de l'Élysée depuis 1997 au service des présidents de la République.
A l’occasion de l’événement « Goût de France » Guillum Gomez a également animé une conférence au profit des directeurs des établissements de formation hôtelière à l’Institut Français sous le thème « comment faire rayonner un pays par sa culture et sa gastronomie ? ».
Le chef des cuisines au Palais de l’Élysée, a mis l’accent sur l’influence de la gastronomie française à l’international comme étant un moyen de rayonnement culturel, l’art culinaire étant un outil de partage de valeurs, d’idées et de savoir-faire.
![21 mars 2019](https://www.ofppt.ma/sites/default/files/inline-images/Gout-de-France-Guilalum-Gomez_21_03_2019_0.png)