Le dimanche 21 mai 2023, les stagiaires de l'ISTHT EL HAOUZIA ont participé à la prestigieuse compétition de pâtisserie intitulée "Les Espoirs du Maroc : Trophée Gabriel Paillasson" qui s'est déroulée en marge du salon CREMAI au parc d’expositions Mohammed VI d’El Jadida.
Les jeunes pâtissiers ont brillamment démontré leur créativité et leur maîtrise de l'art sucré lors de ce tournoi culinaire passionnant, qui s'est étalé sur plusieurs épreuves, chacune plus exigeante que la précédente. Des juges renommés, experts dans le domaine ont évalué chaque création avec une attention méticuleuse. La saveur, la présentation, la texture et l'originalité ont été prises en compte pour déterminer les gagnants.
Après une attente insoutenable, les scores ont été révélés à la fin de la compétition, provoquant des réactions de bonheur, de déception et de soulagement chez les pâtissiers et leurs équipes. Les résultats finaux ont classé les 3 établissements gagnants dans l'ordre suivant :
- 1ère place : ISTHT EL HAOUZIA
- 2ème place : CFMHT Guich loudaya
- 3ème place : ISHR POLO CASA
Félicitations aux jeunes stagiaires de l'ISTHT EL HAOUZIA qui ont remporté une victoire éclatante pour la deuxième fois, après avoir obtenu la première place lors du concours "Les espoirs du Maroc : trophée Lahcen Haouri" qui s'est déroulé le 17 mai 2023.
