La Direction Régionale Fès-Meknès a organisé le Jeudi 30 Mai 2024 la 3ème édition du concours culinaire "La Caravane des Délices", mettant à l’honneur la cuisine internationale à travers trois thèmes : « Great Gatsby », « Rapa Nui, Terre et Mer, Alliance noble » et « La Valse des Fruits Rouges ».
En plus des compétitions culinaires, le programme de cette journée, à laquelle ont participé des entreprises partenaires et des associations professionnelles, a été marqué par une session inaugurale et comprenait également des dégustations, des animations musicales ou encore des échanges entre les professionnels du secteur et les stagiaires. A l’issue de cet évènement, les gagnants se sont vus remettre des prix en guise d’encouragement.
Cette journée a constitué une belle occasion visant à évaluer les compétences des jeunes stagiaires de l’établissement tout au long d’une journée de compétitions marquée par la création de plats gastronomiques, desserts et cocktails uniques dans une ambiance conviviale et festive.
