Au fil des éditions, le concours national « Tyab Bladna » s'est imposé comme un rendez-vous annuel majeur, mettant en valeur la richesse du patrimoine culinaire marocain tout en l'inscrivant dans une dynamique d'innovation et d'adaptation aux enjeux contemporains.
Organisée dans le cadre des activités para-formation, cette compétition offre aux stagiaires de deuxième année de la filière Arts Culinaires l'opportunité de démontrer leur talent, leur créativité et leur maîtrise technique, dans des conditions proches des exigences du milieu professionnel.
Placée sous le thème « Gastronomie et art culinaire, atouts compétitifs de l'hospitalité marocaine », cette 6ᵉ édition célèbre l'excellence de la gastronomie nationale tout en encourageant l'innovation, la transmission des savoir-faire et l'intégration des principes de durabilité dans les pratiques culinaires.
À l'issue des sélections régionales, organisées au sein des 9 Directions Régionales de l'OFPPT, 27 stagiaires ont été qualifiés pour représenter leurs régions lors de la finale nationale. Celle-ci réunira neuf équipes, constituées par tirage au sort, qui s’affronteront à la Cité des Métiers et des Compétences de Casablanca-Settat, du 1er au 3 juillet 2026, pour prendre part à une série d'épreuves techniques et créatives visant à mettre en valeur leur maîtrise des arts culinaires, leur capacité d'innovation et leur aptitude à travailler en équipe.
Au-delà de la compétition, cette rencontre constitue un espace d'échange, d'émulation et de valorisation des compétences acquises en formation. Elle contribue à promouvoir les métiers de la restauration et à renforcer la préservation et la transmission du patrimoine culinaire marocain, en mettant en lumière une nouvelle génération de talents appelés à contribuer au rayonnement de la gastronomie nationale.
