نظرة عامة على التكوين

القدرة على تقديم الخدمة المتعلقة بقاعة المطعم, مع احترام قواعد وأساسيات الخدمات المطعم

فترة التكوين:
2
أيام
مساعدِ النادل, رئيس أو مساعد رئيس النادل في الفنادق والمطاعم
  • منهج المشاركة
  • الجانب النظري
  • دراسات إفرادية عملية
  • خدمة التحضير
  • استقبال الزبناء
  • خدمة غرفة الطعام
  • تنظيف وإعداد غرفة الطعام,و كذالك مناطق الخدمات
  • خدمة المشروبات